Sweetwalks by efiefi: Ρολάκια κανέλλας χωρίς μαγιά. Easy Cinnamon Rolls no yeast.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Σας αρέσουν τα ρολάκια κανέλλας?

Σε αυτήν την ανάρτηση φτιάχνουμε μία συνταγή για ρολάκια κανέλλας, γνωστά και ως cinnamon rolls, πολύ εύκολη, χωρίς μαγιά και χωρίς καθόλου χρόνο αναμονής!!!! Είναι τόσο εύκολα και νόστιμα , που τα έχω ειλικρινά λατρέψει!!!!

Πάμε να τα φτιάξουμε!!!!

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

Για την ζύμη:

400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
350 γρ. γιαούρτι
100 γρ. βούτυρο
2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Για την γέμιση:

3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλική
1 1/2 κ.σ. κανέλλα

Για το γλάσο :

1 κούπα ζάχαρη άχνη
3 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση :

Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης , το αλεύρι , το γιαούρτι , το βούτυρο, το οποίο έχουμε λιώσει και την ζάχαρη , σε ένα μπολ και ζυμώνουμε , μέχρι να έχουμε μία λεία ζύμη.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Συνεχίζοντας θα πάρουμε ένα αντικολλητικό χαρτί και με έναν πλάστη , αρχικά θα πατάμε την ζύμη να απλώσει και ύστερα θα ρολάρουμε με τον πλάστη και θα ανοίξουμε την ζύμη σε ορθογώνιο φύλλο με πάχος περίπου 1/2 εκατοστό.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Σε ένα μπολ θα βάλουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και την κανέλλα , θα τα ανακατέψουμε και θα τα απλώσουμε επάνω στο φύλλο που ετοιμάσαμε, θα πατήσουμε λίγο με τα δάχτυλά μας ώστε να κολλήσει καλά η ζάχαρη με την κανέλλα πάνω στην επιφάνεια του φύλλου.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

θα κόψουμε το φύλλο σε 8 μακρόστενες λωρίδες

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Θα πάρουμε ένα ταψί 28 Χ 15 θα αλείψουμε την επιφάνεια του με βούτυρο

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Θα τυλίξουμε τις λωρίδες σε ρολάκια και θα τις τοποθετήσουμε μέσα στο ταψί. Θα τα τυλίγουμε απαλά ώστε να μπορούν να φουσκώσουν όσο θα ψήνονται.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Για να πάρουν ωραίο χρώμα όσο θα ψήνονται θα αλείψουμε το επάνω μέρος στα ρολάκια μας με λιωμένο βούτυρο και θα τα ψήσουμε στους 180 βαθμούς κελσίου , στις αντιστάσεις , για 40 με 45 λεπτά.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Αφού ψηθούν θα ετοιμάσουμε το γλάσο

σε ένα μπολ θα ανακατέψουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα και θα περιχύσουμε τα ρολάκια μας όσο ακόμη είναι ζεστά, ώστε το γλάσο να εισχωρήσει μέσα στα ρολάκια και να τα κάνει ακαταμάχητα.