Sweetwalks by efiefi: Μπανόφι με βάση κουραμπιέ. Το πιο εύκολο και νόστιμο Banoffee με τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν!

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Αγαπημένοι μου φίλοι , κάθε χρόνο τις ημέρες των Χριστουγέννων τα σπίτια μας γεμίζουν από τις υπέροχες μυρωδιές των Χριστουγεννιάτικων γλυκών!!!

Μέσα σε αυτά τα γλυκά περιλαμβάνονται και οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες , όμως τι γίνεται αφού περάσουν οι ημέρες και έχουν περισσέψει κουραμπιέδες ???

Τότε είναι η κατάλληλη στιγμή να τους χρησιμοποιήσουμε και να φτιάξουμε το πιο νόστιμο μπανόφι !!!

Ας δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε:

ΥΛΙΚΑ:

400 γρ. τρίμμα κουραμπιέ
120 γρ βούτυρο ή βιτάμ
500 ml κρέμα γάλακτος
1 κουτί καραμελωμένο γάλα (397 γρ)
3 μπανάνες
λίγη κανέλλα

Θα ξεκινήσουμε αλέθοντας στο μπλέντερ τους κουραμπιέδες να γίνουν τρίμμα.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Συνεχίζοντας θα ρίξουμε το τρίμμα στο λιωμένο βούτυρο και θα ανακατέψουμε τα δύο υλικά να ενωθούν.

Θα τοποθετήσουμε το μείγμα στο σκεύος που έχουμε επιλέξει,για την δοσολογία της συνταγής μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 8 ποτήρια ή ένα ορθογώνιο σκεύος 25 επι 30 περίπου.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Επάνω από το μείγμα του τριμμένου κουραμπιέ θα τοποθετήσουμε μια σειρά από ροδέλες μπανάνας.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Αφού ανακατέψουμε το καραμελωμένο γάλα , ώστε να μαλακώσει θα το απλώσουμε επάνω από τις μπανάνες.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Θα χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγύ και θα την απλώσουμε επάνω από το καραμελωμένο γάλα και θα βάλουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Λίγο πριν το σερβίρουμε θα το διακοσμήσουμε με σιρόπι καραμέλας ή καραμελωμένο γάλα, με λίγη κανέλλα (ή και αρκετή εάν σας αρέσει) και ροδέλες μπανάνας!!!

Καλή επιτυχία!!!