Μπανόφι με βάση κουραμπιέ. Το πιο εύκολο και νόστιμο Banoffee με τους κουραμπιέδες που περίσσεψαν!

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

 Αγαπημένοι μου φίλοι , κάθε χρόνο τις ημέρες των Χριστουγέννων τα σπίτια μας γεμίζουν από τις υπέροχες μυρωδιές των Χριστουγεννιάτικων γλυκών!!!

 Μέσα σε αυτά τα γλυκά περιλαμβάνονται και οι παραδοσιακοί κουραμπιέδες , όμως τι γίνεται αφού περάσουν οι ημέρες και έχουν περισσέψει  κουραμπιέδες ???

 Τότε είναι η κατάλληλη στιγμή να τους χρησιμοποιήσουμε και να φτιάξουμε το πιο νόστιμο μπανόφι !!!

 Ας δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε:

ΥΛΙΚΑ:

• 400 γρ. τρίμμα κουραμπιέ
• 120 γρ βούτυρο ή βιτάμ
• 500 ml κρέμα γάλακτος
• 1 κουτί καραμελωμένο γάλα (397 γρ)
• 3 μπανάνες
• λίγη κανέλλα

Θα ξεκινήσουμε αλέθοντας στο μπλέντερ τους κουραμπιέδες να γίνουν τρίμμα.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Συνεχίζοντας θα ρίξουμε το τρίμμα στο λιωμένο βούτυρο και θα ανακατέψουμε τα δύο υλικά να ενωθούν.

Θα τοποθετήσουμε το μείγμα στο σκεύος που έχουμε επιλέξει,για την  δοσολογία της συνταγής μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε 8 ποτήρια ή ένα ορθογώνιο σκεύος 25 επι 30 περίπου.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Επάνω από το μείγμα του τριμμένου κουραμπιέ θα τοποθετήσουμε μια σειρά από ροδέλες μπανάνας.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Αφού ανακατέψουμε το καραμελωμένο γάλα , ώστε να μαλακώσει θα το απλώσουμε επάνω από τις μπανάνες.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Θα χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγύ και θα την απλώσουμε επάνω από το καραμελωμένο γάλα και θα βάλουμε το γλυκό μας στο ψυγείο μέχρι να το σερβίρουμε.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

 Λίγο πριν το σερβίρουμε θα το διακοσμήσουμε με σιρόπι καραμέλας ή καραμελωμένο γάλα, με λίγη κανέλλα (ή και αρκετή εάν σας αρέσει) και ροδέλες μπανάνας!!!

Καλή επιτυχία!!!

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/banoffee.html

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την εκτέλεση της συνταγής σε βίντεο ακολουθώντας τον σύνδεσμο , πολλά φιλιά , να περνάτε υπέροχα!!!

https://youtu.be/Ff3MOKfYSJA

Ρολάκια κανέλλας χωρίς μαγιά. Easy Cinnamon Rolls no yeast.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Σας αρέσουν τα ρολάκια κανέλλας?

Σε αυτήν την ανάρτηση φτιάχνουμε μία συνταγή για ρολάκια κανέλλας, γνωστά και ως cinnamon rolls, πολύ εύκολη, χωρίς μαγιά και χωρίς καθόλου χρόνο αναμονής!!!! Είναι τόσο εύκολα και νόστιμα , που τα έχω ειλικρινά λατρέψει!!!!

Πάμε να τα φτιάξουμε!!!!

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι:

Για την ζύμη:

• 400 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 
• 350 γρ. γιαούρτι 
• 100 γρ. βούτυρο
• 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη

Για την γέμιση:

• 3 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλική
• 1 1/2 κ.σ. κανέλλα

Για το γλάσο :

• 1 κούπα ζάχαρη άχνη
• 3 κ.σ. γάλα

Εκτέλεση :

Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης , το αλεύρι , το γιαούρτι , το βούτυρο, το οποίο έχουμε λιώσει και την ζάχαρη , σε ένα μπολ και ζυμώνουμε , μέχρι να έχουμε μία λεία ζύμη. 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Συνεχίζοντας θα πάρουμε ένα αντικολλητικό χαρτί και με έναν πλάστη , αρχικά θα πατάμε την ζύμη να απλώσει και ύστερα θα ρολάρουμε με τον πλάστη και θα ανοίξουμε την ζύμη σε ορθογώνιο φύλλο με πάχος περίπου 1/2 εκατοστό.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Σε ένα μπολ θα βάλουμε την κρυσταλλική ζάχαρη και την κανέλλα , θα τα ανακατέψουμε και θα τα απλώσουμε επάνω στο φύλλο που ετοιμάσαμε, θα πατήσουμε λίγο με τα δάχτυλά μας ώστε να κολλήσει καλά η ζάχαρη με την κανέλλα πάνω στην επιφάνεια του φύλλου. 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

θα κόψουμε το φύλλο σε 8 μακρόστενες λωρίδες 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Θα πάρουμε ένα ταψί 28 Χ 15 θα αλείψουμε την επιφάνεια του με βούτυρο

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Θα τυλίξουμε τις λωρίδες σε ρολάκια και θα τις τοποθετήσουμε μέσα στο ταψί. Θα τα τυλίγουμε απαλά ώστε να μπορούν να φουσκώσουν όσο θα ψήνονται.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Για να πάρουν ωραίο χρώμα όσο θα ψήνονται θα αλείψουμε το επάνω μέρος στα ρολάκια μας με λιωμένο βούτυρο και θα τα ψήσουμε στους 180 βαθμούς κελσίου , στις αντιστάσεις , για 40 με 45 λεπτά.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Αφού ψηθούν θα ετοιμάσουμε το γλάσο

σε ένα μπολ θα ανακατέψουμε την άχνη ζάχαρη με το γάλα και θα περιχύσουμε τα ρολάκια μας όσο ακόμη είναι ζεστά, ώστε το γλάσο να εισχωρήσει μέσα στα ρολάκια και να τα κάνει ακαταμάχητα.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Τόσο εύκολα και γρήγορα τα υπέροχα ρολάκια κανέλλας μας, είναι έτοιμα να τα προσφέρουμε και να τα απολαύσουμε!!!

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/easy-cinnamon-rolls-no-yeast.html

Καλή επιτυχία!!!

 

VANILLA CUPCAKES| Κέικ βανίλιας| Τα πιο νόστιμα κεκάκια βανίλιας με κρέμα λευκής σοκολάτας

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

Καλώς ήρθατε  αγαπημένοι μου φίλοι!!!
 Σε αυτήν μας την ανάρτηση, έχουμε την καλύτερη συνταγή για cupcakes βανίλιας.
 Είναι τόσο αφράτα, νόστιμα και μοσχοβολούν βανίλια και μιας και η απόλαυση δεν έχει όρια, τα γαρνίρουμε με την πιο απολαυστική κρέμα από λευκή κουβερτούρα που τα κάνει ακαταμάχητα!!!
 
 Εάν αναρωτιέστε λοιπόν <ποια συνταγή να φτιάξω για τέλεια cupcakes βανίλιας> η απάντηση είναι αυτήν την συνταγή!!!

 Πάμε να δούμε τα υλικά μας:

·       325γρ αλεύρι γ.ο.χ.

·       2 ½ κ. γ. μπέικιν πάουντερ

·       ½ κ. γ. αλάτι

·       170 γρ βούτυρο ή βιτάμ

·       280 γρ ζάχαρη κρυσταλλική

·       3 κ. σ. ηλιέλαιο

·       1 κ. γ. άρωμα βανίλιας

·       4 μεγάλα αυγά

·       300 ml γάλα

Σε ένα μπολ θα ανακατέψουμε το αλεύρι με το αλάτι και το μπέικιν πάουντερ.

Σε ένα άλλο μπολ θα βάλουμε το βούτυρο ή το βιτάμ, την ζάχαρη το ηλιέλαιο και το άρωμα βανίλιας και θα χτυπήσουμε τα υλικά με το μίξερ μέχρι το μείγμα μας να αφρατέψει και να ασπρίσει.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

Συνεχίζοντας θα προσθέσουμε τα αυγά ένα, ένα , θα περιμένουμε να χτυπηθεί το πρώτο και ύστερα θα προσθέτουμε το επόμενο, αφού προσθέσουμε και τα τέσσερα αυγά θα χτυπήσουμε το μείγμα μας, με το μίξερ, για λίγο ακόμη.

 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

 Θα σταματήσουμε το μίξερ και θα προσθέσουμε το μισό από το 

 

 αλεύρι, μέσα στο οποίο έχουμε ανακατέψει το αλάτι και το 

 μπέικιν πάουντερ, θα χτυπήσουμε για λίγο να αναμειχθεί στο 

 μείγμα , 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

θα σταματήσουμε και πάλι το μίξερ και θα προσθέσουμε το γάλα, πάλι θα ανακατέψουμε με το μίξερ να ενωθούν τα υλικά 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

και ολοκληρώνοντας θα προσθέσουμε και το υπόλοιπο αλεύρι , θα χτυπήσουμε για ½ λεπτό και το μείγμα μας είναι έτοιμο!!!

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

Θα ετοιμάσουμε 24 φορμάκια και θα τα γεμίσουμε μέχρι τα ¾ του ύψους τους.

Θα ψήσουμε τα κεκάκια σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 βαθμούς για 20 με 22 λεπτά.

Αφού ψηθούν θα τα αφήσουμε να κρυώσουν καλά πριν τα διακοσμήσουμε με την κρέμα της λευκής κουβερτούρας.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

Ας ετοιμάσουμε την πιο απολαυστική κρέμα λευκής κουβερτούρας

Τα υλικά που θα χρειαστούμε είναι :

• 200 ml κρέμα γάλακτος
• 200 γρ λευκή κουβερτούρα

Θα λιώσουμε την λευκή κουβερτούρα σε μπαιν μαρί και θα την ανακατέψουμε ώστε να χαμηλώσει η θερμοκρασία της.

Θα χτυπήσουμε την κρέμα γάλακτος σε σφικτή σαντιγύ και θα την ενώσουμε με την λιωμένη λευκή κουβερτούρα θα χτυπήσουμε για μισό λεπτό με το μιξερ ώστε να ενωθούν σωστά τα δύο υλικά και η κρέμα μας είναι έτοιμη.

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

Θα  την τοποθετήσουμε σε μία σακούλα ζαχαροπλαστικής ή σε ένα κορνέ και θα γαρνίρουμε τα cupcakes μας , με ότι σχέδια μας αρέσουν!!!

 

https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2020/12/vanilla-cupcakes.html

Μπορούμε να τα γαρνίρουμε και με λίγα ζαχαρωτά για να τα κάνουμε ακόμη πιο όμορφα και  λαχταριστά!!!

Καλή επιτυχία!!!