 |
| ΣΟΥΦΛΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣhttp://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot.com/2016/05/blog-post.html |
Σοκολάτα ένα υλικό που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους!!! Ας ξεκινήσουμε αυτό το ταξίδι στο κόσμο των γλυκών μαζί της!!!
Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ατομικά σουφλε σοκολάτας
ΥΛΙΚΑ : 1 Σοκολάτα κουβερτούρα 200 γρ.
60 γρ. βιτάμ
80 γρ. ζάχαρη
4 μέτρια αυγά
3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κάψουλα βανίλιας
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Αρχικά βάζουμε στην άκρη 12 μικρά κομματάκια των 5 γρ. το καθένα από την σοκολάτα που αναφέρει η συνταγή μας .
Εν συνεχεία λιώνουμε την κουβερτούρα με το βιτάμ σε μπαίν μαρί ή σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία στο μάτι της κουζίνας , αφού λιώσουν τα υλικά τα μεταφέρουμε στον κάδο του μίξερ προσθέτουμε τα αυγά, την ζάχαρη και την βανίλια χτυπάμε για 1 λεπτό και τέλος προσθέτουμε το αλεύρι , ανακατεύουμε καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε 6 βουτυρωμένα και αλευρωμένα φορμάκια , προσθέτουμε στο κέντρο του καθενός δύο κομματάκια σοκολάτα ( αυτή που είχαμε κρατήσει στην αρχή).
Ψήνουμε τα σουφλέ μας σε προθερμασμένο φούρνο, στους 190 βαθμούς στον αέρα για 10 λεπτα.
Και τα μοναδικά μας σουφλέ είναι έτοιμα !!! Αν θέλετε μπορείτε να τα σερβίρετε με λευκή κρέμα ή παγωτό!!!
καλή επιτυχία!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου