ΓΛΥΚΟ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ
ΔΑΜΑΣΚΗΝΟ
 |
| glykolixoudieskai kataskeves γλυκό δαμάσκηνο |
Τα δαμάσκηνα είναι από τα πιο αγαπημένα μου φρούτα, πάντα
περιμένω να έρθει η εποχή τους .
Εδώ σας έχω την πιο εύκολη συνταγή για να φτιάξετε τα δαμάσκηνα
γλυκό του κουταλιού, πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε και τον τρόπο
παρασκευής, ενός από τα καλύτερα <<γλυκά του κουταλιού>> .
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό δαμάσκηνα
750 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
1 ξύλο κανέλλας
1 κούπα νερό
Πλένουμε καλά τα δαμάσκηνα και βγάζουμε το κουκούτσι .
 |
| https://glikolixoudieskaikataskeves. blogspot.com/2019/10/glykolixoudieskai-kataskeves.html |
Ένας εύκολος τρόπος να βγάλουμε το κουκούτσι είναι να χαράξουμε
ελαφρώς και τις δύο άκρες του δαμάσκηνου και με ένα σκληρό καλαμάκι να πιέσουμε
από την μία άκρη ώστε το κουκούτσι του να βγει από την άλλη.
Βάζουμε τα δαμάσκηνα
σε μία κατσαρόλα με παχύ πάτο , προσθέτουμε την ζάχαρη και το νερό.
Τα αφήνουμε να βράσουν
για δέκα λεπτά, ύστερα σβήνουμε την φωτιά και τα αφήνουμε 24 ώρες να βγάλουν
τα υγρά τους.
Την επόμενη ημέρα
προσθέτουμε το ξύλο της κανέλας και βράζουμε μέχρι να δέσει το σιρόπι.
Αποστειρώνουμε τα βάζα
και βάζουμε μέσα το γλυκό μας.
 |
| https://glikolixoudieskaikataskeves.blogspot. com/2019/10/glykolixoudieskai-kataskeves.html |
Τόσο εύκολα και
οικονομικά έχουμε ένα υπέροχο γλυκό του κουταλιού που μπορούμε να το απολαύσουμε
σκέτο ή να συνοδεύει το γιαούρτι μας και το παγωτό μας .
Καλή επιτυχία!!! 
